luni, 28 decembrie 2009

Om de zapada

Ingrediente:
500 gr. biscuiti
250 gr. nuca
30 gr. cacao
400 ml. lapte
100 gr. zahar pudra
3 albusuri(nuca de cocos)
30 gr. drajeuri(am folosit cuisoare)
1 sticluta esenta rom(am pus 2 fiole "Dr. Oetker")
20 gr. coaja de portocala
Preparare:
Miezul de nuca se macina. Biscuitii se sfarama si se inmoaie cu laptele in care s-a dizolvat zaharul. Se omogenizeaza si se adauga nuca, esenta si cacaua, amestecand totul bine. Amestecul se tine la congelator timp de 10-15 minute, apoi se modeleaza in oameni de zapada. Albusurile se bat spuma tare su zaharul pudra si se invelesc "oamenii" in bezeaua obtinuta(eu am facut cativa asa, iar pe restul i-am tavalit in nuca de cocos). Din coaja de portocala se face nas si gura(am facut si palarii), iar din drajeuri ochi si nasturi. Se tin la rece.

2 comentarii:

Curs Valutar BNR